Sous Chef – Wine ResortOverviewWe are seeking a passionate and detail-oriented Sous Chef to join our culinary team at our Wine Resort. The ideal candidate has a strong appreciation for seasonal ingredients, refined cuisine, and the relationship between food and wine. You will support the Kitchen Staff in delivering exceptional dining experiences that reflect the elegance and authenticity of our...
Il Sous Chef supervisionerà il personale di cucina, gestirà le comande e la brigata, e preparerà piatti di carne e pesce, con attenzione alla qualità e stagionalità.
Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle*****. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avrà il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. Responsabilità principali - Fornire un...
Per importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un Sous chef.- esperienza pregressa nella stessa mansione- flessibilità di orario nei turni lavorativiNo vitto e alloggio.Inviare CV con foto.
Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle* . In questo ruolo, il candidato sar responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avr il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. Responsabilit principali Fornire un servizio...
Il Sous Chef supervisionerà il personale di cucina, gestirà le comande e la brigata, e preparerà piatti di carne e pesce, con attenzione alla qualità e stagionalità.
EXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice – Awarded "Best Hotel in Venice" and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller *****) , this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Nel ruolo di Chef de Partie al Castello di Casole' A Belmond Hotel' contribuirai a definire l'esperienza culinaria dei nostri ospiti in uno degli scenari più affascinanti della campagna toscana. Farai parte di una brigata dinamica e collaborativa' lavorando con ingredienti di qualit eccezionale e partecipando attivamente alla realizzazione di piatti che valorizzano il territorio. Se sei...
Nel ruolo di Chef de Partie ,Ristorante Emporio al Castello di Casole, A Belmond Hotel, contribuirai attivamente all’esperienza gastronomica quotidiana dei nostri ospiti, in un contesto che celebra la cucina autentica toscana e la semplicità delle materie prime di eccellenza. Inserito/a all’interno della brigata di cucina, lavorerai in un ambiente dinamico e collaborativo, dove il rispetto della...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Nel ruolo di Chef de Partie Ristorante Tosca Gourmet al Castello di Casole' sarai parte integrante della proposta gastronomica più distintiva della propriet . Tosca Gourmet rappresenta l'espressione contemporanea della cucina toscana' dove tecnica' ricerca e valorizzazione della materia prima si incontrano in un contesto di alta ospitalit . Inserito/a all'interno di una brigata strutturata'...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef, ma una persona che desideri essere parte viva di un progetto. Qualcuno che sappia sostenere e...
Descrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un team affiatato che punta in alto e una cucina...
DescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena!L'Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell'osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d'eccellenza. Un team affiatato che punta in alto e una cucina capace...
Descrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L'Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell'osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d'eccellenza. Un team affiatato che punta in alto e una cucina...
Nel ruolo di Chef de Partie - Colazioni al Castello di Casole' A Belmond Hotel' sarai responsabile di uno dei momenti più importanti dell'esperienza dei nostri ospiti: l'inizio della giornata. Inserito/a all'interno della brigata di cucina' contribuirai a offrire un servizio colazioni di alto livello' coerente con la filosofia farm-to-table della propriet e con gli standard di eccellenza Belmond....
KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient...
KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient...
Nel ruolo di Chef de Partie Ristorante Emporio al Castello di Casole' A Belmond Hotel' contribuirai attivamente all'esperienza gastronomica quotidiana dei nostri ospiti' in un contesto che celebra la cucina autentica toscana e la semplicit delle materie prime di eccellenza. Inserito/a all'interno della brigata di cucina' lavorerai in un ambiente dinamico e collaborativo' dove il rispetto della...