EXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice – Awarded "Best Hotel in Venice" and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller *****) , this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient...
EXECUTIVE CHEF La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i 28.000-35.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro : full time 8 ore dal lunedì al...
EXECUTIVE CHEF La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i €; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con...
La risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze. Offerta Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda tra i €; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con orario...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare un Aiuto Cuoco / a - Demi Chef de Partie per arricchire il nostro team culinario. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.Responsabilità principali :Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione...
CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Chef de Partie Patisserie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al centro del nostro...
Stagione 2026 – Villa di Piazzano (Cortona, AR) Per ampliamento delle attività organizzative, Villa di Piazzano (Hotel 5* membro SLH) ricerca Capi Partita per le partite Primi, Secondi e Antipasti. Mansioni Gestione autonoma della propria partita. Preparazione e impiattamento secondo standard elevati. Collaborazione con Executive e Sous Chef. Rispetto di igiene, ordine e procedure...
Per il potenziamento dell'organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita – Secondi e primi per la stagione ****. Responsabilità La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell'impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà in stretta...
Il Borro, prestigiosa realtà Relais & Châteaux nel cuore della Toscana e icona della tradizione enogastronomica regionale, è alla ricerca di una figura professionale da inserire all’interno della propria brigata di cucina. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Partie e il Sous Chef nelle attività quotidiane, contribuendo alla realizzazione di piatti in linea con gli alti standard...
Il sous chef è responsabile dell’accurata preparazione del menu, seguendo scrupolosamente le schede tecniche e le indicazioni fornite dallo Chef. Lavora seguendo le principali norme di igiene, garantendo la pulizia della postazione e degli strumenti forniti. I suoi compiti: - Controllare la ricezione dei prodotti e gli ingredienti ed assicurarsi che la loro conservazione segua i protocolli di...
Capo partita / Jr Sous Chef per struttura termale leader del mercato Siamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale. Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi? Se sei un Capo Partita / JR Sous Chef motivato, energico e talentuosoSe vuoi lavorare in un ambiente veloce ed...
Selezione Personale per la Stagione Estiva **** (Aprile – Ottobre) Stiamo ricercando per un elegante struttura 4 stelle situata nel cuore di Porto Cervo , in Costa Smeralda, personale per la stagione estiva **** . Posizioni aperte: Front office manager Chef Sous Chef Chef de Rang Camerieri di Sala Responsabili di Sala Barman / Barlady Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo,...
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin)...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Un'importante agenzia per il lavoro seleziona un Executive Chef per una mensa aziendale in provincia di Arezzo. Si richiede esperienza pregressa di almeno 5 anni nel settore della ristorazione collettiva e disponibilità immediata. La figura sarà responsabile di coordinare le attività di cucina, garantire la qualità del servizio e gestire il personale. La retribuzione annuale lorda varia tra...
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è...
Un ristorante prestigioso cerca un Aiuto Cuoco/Demi Chef de Partie per unirsi al team culinario. Il candidato ideale ha 1-2 anni di esperienza in ambienti di alta cucina e una buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura. La posizione prevede supporto al Capo Partita e Sous Chef, con opportunità di crescita professionale. Offriamo un contratto a tempo determinato full-time e...
Per il potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita – Secondi e primi per la stagione 2026.Responsabilità La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell’impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà in stretta...
Position Summary: TheAssistant Pastry Chefsupports the Executive Chef Pastry and Bakery in supervising and managing the pastry team, ensuring adherence to company policies and maintaining quality standards. They are responsible for maintaining consistency in pastry taste and presentation, setting up pastry displays, and ensuring compliance with U.S. Public Health regulations. The role includes...