La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
Key Responsibilities Section Management :Oversee and manage a specific section of the kitchen (e.g., fish, meat, pastry, sauces) and ensure the preparation, cooking, and presentation of dishes to the highest quality in a unique and dynamic train environment. Food Preparation :Execute precise and consistent food preparation, cooking, and plating according to the menu specifications and standards...
Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo...
CERCHIAMO CUOCO CAPO PARTITA Per il nostro ristoranteL'Acciughinaa Santo Stefano al Mare cerchiamo un Cuoco Capo Partita. Cosa cerchiamo: Capacità di autonomia nella gestione della propria partita Voglia di lavorare in squadra Passione per la cucina e attenzione ai dettagli Serietà, pulizia e rispetto delle regole in cucina Gestione della partita Preparazione linea e impiattamento Massima...
Cercasi Cuoco Capo Partita – Gruppo Apogia Hotels Bibione, Lignano, Caorle, Jesolo Stagione estiva **** (maggio–settembre) Vitto e alloggio inclusi IlGruppo Apogia HotelsselezionaCuochi Capo Partitaper i propri hotel situati lungo il litorale veneto e friulano. Mansioni Gestione autonoma della propria partita Preparazione e organizzazione delle linee di servizio Collaborazione con lo Chef e la...
Per Palazzo di Varignana, bellissimo Resort 4*L sui colli bolognesi, si ricerca la figura di Capo partita La figura ricercata Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi; Lavora in autonomia e produce piatti in linea con le istruzioni ricevute ed in conformità degli standard; Collabora con lo chef e lo supporta nel lavoro quotidiano; E'...
Descrizione Diventa protagonista in cucina a Sestri Levante! Se ami la ristorazione di alto livello e vuoi metterti in gioco come Cuoco capo partita, questa è la tua occasione. Grand Hotel Villa Balbi offre un contesto formale e raffinato, nel cuore di Sestri Levante, dove cura e passione si respirano dall'entrata del ristorante "Il Parco" fino all'ultima portata servita. Qui ogni dettaglio è...
Un'agenzia di collocamento cerca un Cuoco/a Capo Partita full time da inserire presso un Centro Cottura a Ponzano Veneto. Il candidato ideale si occuperà della preparazione dei pasti, della gestione delle lavorazioni e della materia prima per grandi volumi. È richiesta preferibile esperienza nella ristorazione collettiva e una predisposizione al lavoro di squadra. L'orario di lavoro è dal lunedì...
Descrizione completa della posizione Chi siamo LVG Hotel Collection gestisce strutture alberghiere di prestigio sul territorio nazionale e più precisamente in aree come il Lago Maggiore, la Liguria, la Sardegna, con l'obiettivo di offrire un'ospitalità autentica e di alto livello. Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Capo partita per la sede di Alassio. La risorsa si...
Effettua il login per ricevere email con offerte simili Grand Hotel Miramaredi Santa Margherita Ligure, una delle strutture più importanti e iconiche del panorama turistico italiano e internazionale, appartenente alla prestigiosa affiliazione "The Leading Hotels of the World" Seleziona la squadra per la stagione **** Marzo-Ottobre: Capi partita Cucina Offriamo contratto a tempo pieno articolato...
Un ristorante di famiglia sta cercando Cuochi Capo Partita, Demi Chef de Partie e Commis per la stagione estiva **** a Monterosso al Mare. È richiesta esperienza pregressa in ristorazione e conoscenze culinarie avanzate. I candidati devono avere precisione e capacità organizzative, lavorare bene in squadra e rispettare le norme HACCP. Offriamo l'opportunità di lavorare in un contesto di alta...
IL LAVORO Pranzo (Focus Principale): Servizio ad alta intensità (12:*****:00) per ******* ospiti. Cucina di mare autentica e cucina ligure. Cena: Attiva solo Venerdì e Sabato (o eventi), c.a. 50 coperti, menu più curato. Gestione: Coordinamento brigata, creazione menu, gestione ordini/fornitori e monitoraggio Food Cost (reportistica su Excel/Drive). REQUISITI Esperienza solida come Chef o Capo...
Storica struttura balneare seleziona un Responsabile di Cucina passports ihian ****. Pranzo (Focus Principale) : Servizio ad alta intensità (12:*****:00) per ******* ospiti. Cucina di mare autentica e cucina nonce. Cena Gestione : Coordinamento brigata, creazione menu, gestione ordini/fornitori e monitoraggio Finance Cost (reportistica su Excel/Drive). Esperienza solida come Chef o Capo Partita...
Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento da gennaio **** per nostra struttura Grand Hotel Misurina - Misurina (BL). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. E' la posizione adatta a te se...
Località: Rapallo, Santa Margherita Ligure Effettua il login per ricevere email con offerte simili Excelsior Palace Portofino Coast – Excelsior Palace Santa Excelsior Palace ricerca per le proprie strutture alberghiere site in Rapallo e Santa Margherita Ligure le seguenti figure professionali per la prossima stagione ****: –Cuoco Capo Partita Verrà data precedenza a persone domiciliate sul...
Un resort di lusso situato nell'Isola di Albarella cerca un Capo Partita per garantire l'eccellenza del servizio nella cucina. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza e una profonda conoscenza delle tecniche di cottura. Le responsabilità includono supervisione della sezione di cucina, gestione delle materie prime e rispetto delle normative HACCP. Offriamo un contratto stagionale con uno...
Un prestigioso gruppo alberghiero sta cercando Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva ****. I candidati ideali devono possedere una solida esperienza in hotel, ristoranti o villaggi e una buona conoscenza delle tecniche culinarie, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra. La posizione è aperta presso la struttura Ethra Reserve in Puglia, richiedendo...
Un ristorante prestigioso cerca un Cuoco Capo Partita a Santo Stefano al Mare. Il candidato ideale ha capacità di gestione autonoma della partita, lavora bene in squadra e mostra passione per la cucina. Offriamo un contratto determinato con possibilità di stabilizzazione, un ambiente di lavoro giovane e professionale, e ottime opportunità di crescita. Inviare il CV con foto e autorizzazione al...
Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo...
Data: 05/01/2026HoscoPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie, Commis disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva **** nel nostro ristorante di famiglia che quest'anno celebra i 50 anni.Di attività? Spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti sono i principali...