A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef, ma una persona che desideri essere parte viva di un progetto. Qualcuno che sappia sostenere e...
Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato...
Dettagli offerta di lavoroData :2026-01-21Disponibilità lavorativa :Full timeContratto di lavoro :Contratto a tempo determinato - in azienda----------------------------------------Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per...
Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà...
Sous Chef Per Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L'Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell'osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d'eccellenza. Un team...
Capo partita / Jr Sous Chef per struttura termale leader del mercato Siamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale. Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove la tua esperienza e la tua professionalità possano distinguersi? Se sei un Capo Partita / JR Sous Chef motivato, energico e talentuosoSe vuoi lavorare in un ambiente veloce ed...
Nel ruolo di Chef de Partie Ristorante Tosca Gourmet al Castello di Casole' sarai parte integrante della proposta gastronomica più distintiva della propriet . Tosca Gourmet rappresenta l'espressione contemporanea della cucina toscana' dove tecnica' ricerca e valorizzazione della materia prima si incontrano in un contesto di alta ospitalit . Inserito/a all'interno di una brigata strutturata'...
Capo Partita per nuovo ristorante fine dining a Montalcino. Responsabile della gestione autonoma della partita, preparazione piatti e coordinamento brigata.
Nel ruolo di Chef de Partie - Colazioni al Castello di Casole' A Belmond Hotel' sarai responsabile di uno dei momenti più importanti dell'esperienza dei nostri ospiti: l'inizio della giornata. Inserito/a all'interno della brigata di cucina' contribuirai a offrire un servizio colazioni di alto livello' coerente con la filosofia farm-to-table della propriet e con gli standard di eccellenza Belmond....
Non cerchiamo un Barman. Cerchiamo una presenza capace di trasformare un gesto in un ricordo. A Borgo Vescine, tra le colline del Chianti Classico, il bar non è solo un banco di lavoro: è un piccolo teatro dell’ospitalità, un luogo dove le persone arrivano per rilassarsi, confidarsi, celebrare. E il Barman non è semplicemente chi prepara un drink. È chi sa creare atmosfere, ascoltare storie,...
Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard...
Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato...
Per ristorante Stellato in piccolo borgo a pochi chilometri da Siena, cercasi figura da inserire in cucina, nella partita di pasticceria. Valutiamo sia figure già formate che possano prendere completamente in mano la partita, che figure da formare ed accompagnare in un percorso di crescita (retribuzione in base all'esperienza). Responsabilità: Acquisire in tempi rapidi autonomia nella gestione...
Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel...
Profilo Professionale Cerchiamo uno Chef che sappia vivere Borgo Vescine non solo come un luogo di lavoro, ma come una realtà da custodire e rappresentare con responsabilità. La figura sarà alla guida del ristorante La Terrazza del Borgo, il cuore gastronomico del nostro borgo: un ambiente elegante dove la cucina deve farsi interprete di una tradizione toscana di livello, legata al territorio e...
Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle* . In questo ruolo, il candidato sar responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avr il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. Responsabilit principali Fornire un servizio...
Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle*****. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avrà il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. Responsabilità principali - Fornire un...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef , ma una persona che desideri essere parte viva di un progetto. Qualcuno che sappia sostenere e guidare una brigata con equilibrio, rigore e umanità. Qualcuno che creda che l’eccellenza nasca dall’organizzazione, dal...
Il Sous Chef supervisionerà il personale di cucina, gestirà le comande e la brigata, e preparerà piatti di carne e pesce, con attenzione alla qualità e stagionalità.
Cerchiamo con effetto immediato numero due (2) cuochi (chef di partita) per ristorante avviatissimo nel cuore del Chianti Classico. Brigata giovane con cucina di livello. Necessaria bella presenza, disponibilità al sacrificio, capacità di problem soling. by helplavoro.it