Lavoro haccp cucina Bolzano

Un ristorante di lusso cerca un Capo Partita esperto per gestire la preparazione delle ricette e supervisionare il team di cucina. Il candidato ideale possiede un diploma professionale, passione per la cucina e forte motivazione al lavoro in team. Esperienza pregressa come Capo Partita in ristoranti o hotel è un requisito imprescindibile. Sarà importante rispettare le normative igienico-sanitarie...

Un ristorante di alta qualità in Trentino-Alto Adige cerca un cuoco esperto per gestire la cucina. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza come capo partita, dimostra precisione e capacità di lavorare sotto pressione. Offriamo un contratto part-time con il vitto e alloggio inclusi, e opportunità di crescita professionale. Si richiede conoscenza della normativa HACCP e disponibilità al...

ADLER Spa Resorts & Lodges rappresenta un ospitalità straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti spazi dove potersi rilassare, ritrovare l equilibrio interiore e ricaricare le energie. Proprio come recita il nostro motto: Let your soul...

COMMIS DI CUCINA Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui...

Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra ", missione della felicit ", . Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi. Offriamo ai nostri collaboratori un...

Siamo alla ricerca di una/un tirocinante di cucina per la nuova apertura di Doppio Malto Brennero! Cosa farai: contribuirai a mantenere l'area lavaggio sempre pulita ed in ordine; collaborerai con la brigata di cucina alla riuscita di un servizio perfetto; imparerai gli standard operativi della nostra cucina e l'applicazione delle norme HACCP. Chi cerchiamo: persone con una formazione base di...

Gli ADLER Spa Resorts &, Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è creare, insieme al nostro team, vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, ritrovare il loro equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa: ", Let your soul fly", . Per dare vita a questa...

"Doppio Malto" è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia. La birra è prodotta nella propria fabbrica in Sardegna (Iglesias) e la nostra azienda punta a espandersi ulteriormente, anche nella grande distribuzione. I nostri locali offrono un’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età e intrattenimento come musica dal vivo e...

Siamo alla ricerca di operatori di cucina part-time per la nuova apertura di Doppio Malto a Brennero! Cosa farai: collaborerai con la brigata di cucina alla preparazione delle ricette Doppio Malto; imparerai gli standard operativi e la grammatura di ogni ricetta; diventerai uno specialista dell’HACCP. Chi cerchiamo: Aiuto cuochi con esperienza ( almeno 1 anno); Persone precise ed organizzate...

Ristorazione Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di addetti e addette cucina di sala part-time da inserire all'interno del team di una nota catena di ristorazione, per il punto vendita di Brennero Outlet. Quali sono i dettagli di questa opportunit ? - Stipendio: 5 o 6 livello del Turismo Pubblici Esercizi, in base all'esperienza, - Durata contratto: iniziale tempo determinato...

Overview Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e...

Synergie, Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a: JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIOR Il/la candidato/a si occuperà: - Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucina - Coordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e Commis - Garantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette - Controlla tempi di preparazione e servizio -...

Insieme rendiamo indimenticabile la vacanza dei nostri ospiti! Pasticciere (m/f/d) da marzo 2026 La tua missione: Preparazione dei dessert per il nostro menù serale quotidiano Creazione di torte e prodotti da forno per la colazione e il buffet pomeridiano Corresponsabilità per l’ordine, la pulizia e la cura della cucina e delle attrezzature di lavoro Garanzia del rispetto delle norme HACCP Cosa...

Mansione Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco, capo cuoco? Questa è l'opportunit che fa per te! Randstad Italia è alla ricerca di un capo CUOCO/A Orario: 40 h/sett., dal lunedì al venerdì, 06:00-14:00 Responsabilit Quali saranno le responsabilit dello Chef? - Preparazione pasti, gestione cucina e personale - Esperienza nel ruolo e nella...

- LUOGO DI LAVORO - Via degli Alpini' 25' 39012 Merano BZ - AMBITO DI ATTIVITÀ - Gestione della filiale - DATA DI INIZIO - da subito - TIPO DI CONTRATTO - Full-time da subito Le tue attivit Dalle tue capacit di gestione dipenderanno l'ordine e l'efficienza della filiale. Curerai nel dettaglio ogni attivit all'interno del punto vendita' garantendo il rispetto delle procedure operative. Inoltre ti...

Hosco Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione.Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a...

ALLIEVO/A RESPONSABILE BAR_BOLZANO Requisiti:FILIALE: BOLZANOGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane ricerca per importante azienda cliente operante nella GDO in supermercati e superstoreL Allievo responsabile di reparto verrà inserito in un percorso di formazione e crescita dove...

Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una...

Un'agenzia di somministrazione di lavoro cerca un/a Junior Sous Chef per un hotel 4 stelle a Bolzano. La figura selezionata supporterà il Sous Chef nella gestione della cucina, coordinando i Capi Partita e i Commis, e garantendo gli standard qualitativi. È richiesta un'esperienza pregressa di 3-5 anni in cucina professionale e una solida conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme HACCP....

Descrizione dell’offerta di lavoroSynergie, Filiale di Bolzano, seleziona per storico Hotel 4 stelle, un/a:JUNIOR SOUS CHEF - VICE CAPO PARTITA SENIORIl/la candidato/a si occuperà:Supporta il Sous Chef nella gestione operativa della cucinaCoordina e supervisiona il lavoro dei Capi Partita e CommisGarantisce il rispetto degli standard qualitativi e delle ricetteControlla tempi di preparazione e...