Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio...
Nel ruolo di Chef de Partie - Colazioni al Castello di Casole' A Belmond Hotel' sarai responsabile di uno dei momenti più importanti dell'esperienza dei nostri ospiti: l'inizio della giornata. Inserito/a all'interno della brigata di cucina' contribuirai a offrire un servizio colazioni di alto livello' coerente con la filosofia farm-to-table della propriet e con gli standard di eccellenza...
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.Principali compiti e responsabilità:- Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo.- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la...
Monteverdi Tuscany è un borgo incantato che domina la Val d’Orcia e la Valdichiana, con panorami dove lo sguardo si perde nella bellezza di un paesaggio patrimonio UNESCO. Lavorare per Monteverdi significa aprire le porte ad un mondo di possibilità ed avere l’opportunità di capire che il vero lusso non sta solo nella bellezza delle strutture o nella qualità del servizio, ma soprattutto nella...
Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane,...
KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient...
EXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice – www.sanclementepalace.it Awarded “Best Hotel in Venice” and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025), this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and...
Chef De Partie Servizio Breakfast - Per Prestigiosa Struttura Lusso - Vitto E Alloggio Luogo di lavoro: SienaGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali...
La Certosa di Maggiano, boutique hotel 5 stelle alle porte di Siena ricerca:– Chef de RangIl nostro team è composto da persone giovani, unite e appassionate per l’ospitalità. Desideriamo persone autentiche, che abbiano voglia di valorizzare i propri talenti.Si richiede esperienza pregressa nello stesso ruolo, attenzione al dettaglio e nel mantenere lo spirito del gruppo coeso e...
Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle*****. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avrà il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. Responsabilità principali - Fornire un...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Nel ruolo di Chef de Partie Ristorante Emporio al Castello di Casole' A Belmond Hotel' contribuirai attivamente all'esperienza gastronomica quotidiana dei nostri ospiti' in un contesto che celebra la cucina autentica toscana e la semplicit delle materie prime di eccellenza. Inserito/a all'interno della brigata di cucina' lavorerai in un ambiente dinamico e collaborativo' dove il rispetto della...
As a Chef de Rang at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, you are integral to providing exceptional luxury dining experiences to our guests. Your role involves overseeing the operations of the Food & Beverage outlets, ensuring that every detail is perfect from the moment guests arrive until they leave. If you are passionate about delivering authentic, high-quality service and are eager...
Monteverdi Tuscany è un borgo incantato che domina la Val d’Orcia e la Valdichiana, con panorami dove lo sguardo si perde nella bellezza di un paesaggio patrimonio UNESCO. Lavorare per Monteverdi significa aprire le porte ad un mondo di possibilità ed avere l’opportunità di capire che il vero lusso non sta solo nella bellezza delle strutture o nella qualità del servizio, ma soprattutto nella...
Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel...
La Certosa di Maggiano, boutique hotel 5 stelle alle porte di Siena ricerca:– Chef de PartieIl nostro team è composto da persone giovani, unite e appassionate per l’ospitalità. Desideriamo persone autentiche, che abbiano voglia di valorizzare i propri talenti.Si richiede esperienza pregressa nello stesso ruolo, attenzione al dettaglio e nel mantenere lo spirito del gruppo coeso e...
Il Castello di Casole per la stagione 2025 ricerca un\una Chef de Partie.Principali compiti e responsabilità:- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione...
Nel ruolo di Chef de Partie Ristorante Tosca Gourmet al Castello di Casole' sarai parte integrante della proposta gastronomica più distintiva della propriet . Tosca Gourmet rappresenta l'espressione contemporanea della cucina toscana' dove tecnica' ricerca e valorizzazione della materia prima si incontrano in un contesto di alta ospitalit . Inserito/a all'interno di una brigata strutturata'...
Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato...
KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient...