Una catena alberghiera di lusso in Liguria cerca un/una esperto/a Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026. Il profilo ideale deve avere esperienza nel ruolo e una conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle norme HACCP. Si offre un contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede, oltre a training e uniformi fornite dal...
Overview Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels e Small Luxury Hotels of the World, seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e...
Splendido, a Belmond Hotel in the protected hills of Portofino, offers a refined escape overlooking the Gulf of Tigullio and charming local sights. Known for culinary excellence—from La Terrazza restaurant to the Pool Grill and Cocktail Bar—Splendido continues to honour its legendary past while innovating for the future. We are looking for a Chef de Partie Pastry to join the team at La Terrazza...
Un prestigioso gruppo alberghiero sta cercando Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. I candidati ideali devono possedere una solida esperienza in hotel, ristoranti o villaggi e una buona conoscenza delle tecniche culinarie, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra. La posizione è aperta presso la struttura Ethra Reserve in Puglia, richiedendo...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Key Responsibilities - Section Management : Oversee and manage a specific section of the kitchen (e.g., fish, meat, pastry, sauces) and ensure the preparation, cooking, and presentation of dishes to the highest quality in a unique and dynamic train environment. - Food Preparation : Execute precise and consistent food preparation, cooking, and plating according to the menu specifications and...
Chef de partie- stagione 2026Ricerchiamo Chef de Partie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella...
In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare? - Pianificare, programmare e...
Prestigioso Hotel situato in Genova è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel proprio team di cucina. La risorsa si occuperà di : - Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata - Preparare e cucinare le pietanze secondo gli standard qualitativi della struttura - Curare la presentazione dei piatti - Rispettare le norme HACCP e le procedure di...
Prestigioso Hotel situato in Genova è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel proprio team di cucina. La risorsa si occuperà di : - Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata - Preparare e cucinare le pietanze secondo gli standard qualitativi della struttura - Curare la presentazione dei piatti - Rispettare le norme HACCP e le procedure di...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Demi Chef de Partie Pastry Season 2025 - Splendido Mare, a Belmond Hotel Demi Chef de Partie Pastry Season 2025 - Splendido Mare, a Belmond Hotel 1 day ago Be among the first 25 applicants Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through...
A prestigious dining company is looking for a skilled Chef de Partie to manage a specific kitchen section on a mobile train restaurant. The ideal candidate will have at least 3 years of experience in high-end dining, preferably in Michelin-starred establishments. Responsibilities include overseeing food preparation, ensuring hygiene standards, and managing team collaboration to deliver...
Una catena di hotel di lusso sta cercando un Demi Chef de Partie di Pasticceria per il Grand Hotel Bristol Spa Resort in Liguria. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti gourmet e solide competenze tecniche di pasticceria. Offriamo un contratto a tempo determinato stagionale, con possibili vitto e alloggio per i dipendenti non residenti. L'opportunità di lavorare in un team giovane è...
DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY – STAGIONE 2026 (APRILE – OTTOBRE) Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World, seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato...
Splendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the art of Ligurian living in its purest...
Key Responsibilities - Section Management : Oversee and manage a specific section of the kitchen (e.g., fish, meat, pastry, sauces) and ensure the preparation, cooking, and presentation of dishes to the highest quality in a unique and dynamic train environment. - Food Preparation : Execute precise and consistent food preparation, cooking, and plating according to the menu specifications and...
KEY RESPONSIBILITIES - Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. - Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. - Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. - Must be...
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia...
A prestigious dining company is looking for a skilled Chef de Partie to manage a specific kitchen section on a mobile train restaurant. The ideal candidate will have at least 3 years of experience in high-end dining, preferably in Michelin-starred establishments. Responsibilities include overseeing food preparation, ensuring hygiene standards, and managing team collaboration to deliver...