Lavoro capo cucina Provincia di Lecce

Un resort in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione 2026. La figura si occuperà della gestione della propria partita, dalle preparazioni al servizio, e garantirà la conformità delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Sono richiesti almeno 3 anni di esperienza nel settore, ottime capacità di problem solving e conoscenza delle tecniche di cucina. Si offre un contratto stagionale...

Descrizione azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle...

Una struttura alberghiera è in cerca di un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione **** a Vernole, LE. Il ruolo prevede la gestione autonoma della partita assegnata dagli antipasti ai secondi, supervisione delle norme di sicurezza alimentare e utilizzo delle attrezzature. È richiesta esperienza di almeno 3 anni, ottime capacità di problem solving e certificazione HACCP. Offerta di contratto a tempo...

Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE).VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se...

Stiamo cercando un Capo Cuoco esperto e appassionato per guidare il reparto cucina di un prestigioso albergo a quattro stelle, operante con formula villaggio. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine professionali e sarà in grado di garantire la massima qualità e creatività nei piatti proposti.Responsabilità nella supervisione dell'intero operato della...

In Dussmann Service S.r.l. ci impegniamo ogni giorno a favorire un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante, promuovendo attivamente i principi di inclusione, equità e valorizzazione delle diversità. Consideriamo fondamentali le competenze e le attitudini di ciascuno/a, la diversità dei nostri talenti è ciò che rende il nostro ambiente di lavoro multiculturale, innovativo ed altamente...

Si richiede per ampliamento organico n 2 capo partita ai primi con comprovata esperienza in cucine con menu di pesce.si offre vitto e alloggioAutomunitoContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al meseDisponibilità:- TurniEsperienza:- chef: 8 anni (Obbligatorio)

Per rinomato ristorante situato a Gagliano del Capo (LE) si ricerca un capo partita per tutto l'anno. La figura ricercata deve avere esperienza nel ruolo, passione per la cucina e capacit di collaborare con tutto il team. Si richiede, inoltre, autonomia, motivazione e attenzione ai dettagli. Il lavoratore si occuper della preparazione delle portate secondo gli standard qualitativi della...

Informazioni sull'aziendaSiamo alla ricerca di un/una Responsabile di Manutenzione per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2026 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento reinterpretata che offre un affascinante viaggio nell'anima culturale pugliese. Circondato da un esteso...

Stiamo cercando un Capo Cuoco esperto e appassionato per guidare il reparto cucina di un prestigioso albergo a quattro stelle, operante con formula villaggio. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine professionali e sarà in grado di garantire la massima qualità e creatività nei piatti proposti.Responsabilità nella supervisione dell'intero operato della...

Descrizione azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle...

Una struttura alberghiera è in cerca di un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione 2026 a Vernole, LE. Il ruolo prevede la gestione autonoma della partita assegnata dagli antipasti ai secondi, supervisione delle norme di sicurezza alimentare e utilizzo delle attrezzature. È richiesta esperienza di almeno 3 anni, ottime capacità di problem solving e certificazione HACCP. Offerta di contratto a tempo...

CUOCO CAPO PARTITA – CDSHotels Relais Masseria Le Cesine CDSHotels-Relais Masseria Le Cesine ricerca un* CUOCO CAPO PARTITA per la stagione **** (Vernole, LE). Responsabilità Della gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizio Della tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di...

Per rinomato ristorante situato a Gagliano del Capo (LE) si ricerca un capo partita per tutto l'anno. La figura ricercata deve avere esperienza nel ruolo, passione per la cucina e capacit di collaborare con tutto il team. Si richiede, inoltre, autonomia, motivazione e attenzione ai dettagli. Il lavoratore si occuper della preparazione delle portate secondo gli standard qualitativi della...

Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te...

CUOCO CAPO PARTITA – CDSHotels Relais Masseria Le CesineCDSHotels-Relais Masseria Le Cesine ricerca un* CUOCO CAPO PARTITA per la stagione 2026 (Vernole, LE).ResponsabilitàDella gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizioDella tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di...

Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te...

CDSHotels - Relais Masseria Le Cesinericerca un* CUOCO CAPO PARTITA per la stagione 2026 (Vernole, LE).Le risorse si occuperanno:Della gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizioDella tutela e corretto utilizzo delle attrezzature nel rispetto delle norme di sicurezza e cura del materiale in...

Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaboreraia stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partitaassegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che tiaiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te...

Un hotel-ristorante locale cerca un Cuoco capo partita da inserire nel proprio team. Offriamo un contratto a tempo pieno e indeterminato per candidati con esperienza nella mansione. È necessario avere un diploma di istruzione secondaria superiore che consenta l'accesso all'università. I candidati possono presentare la domanda tramite un CV in formato PDF e devono specificare il CODICE OFFERTA...