Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigataSupervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della catenaControllo delle scorte, degli ordini e dell’organizzazione della dispensaGarantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentareCollaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuovi piatti o miglioramento...
Un hotel prestigioso a Positano cerca un Demi – Chef di cucina per il potenziamento del team per la stagione ****. È richiesta un'esperienza minima di 2 anni nel ruolo, buone capacità organizzative, precisione e dedizione. È un'opportunità per intraprendere un percorso di crescita con il team dell'Executive Chef. I candidati devono inviare CV aggiornato via email, conformemente alle norme sulla...
La società L'Incanto S.n.c. ricerca per la stagione 2025 Chef di cucina con brigata.Si richiede:- Esperienza nel settore;- Buone doti organizzative;- Pulizia e capacità di lavorare in teamContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 7 mesiBenefit:- Alloggio- Mensa aziendaleEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)Data di inizio prevista: 01/03/2025
Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno,...
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: - ROMEO Napoli operativo dal 2009 - ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 - ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 POSIZIONE IN RICERCA Per il Romeo Hotel 5* lusso di...
Descrizione dell'azienda L'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri! Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa: - è...
RESPONSABILE DI SALA- RISTORANTE POSITANO (SA) La risorsa individuata, che ha maturato significativa esperienza in sala presso alberghi o ristoranti, si occuperà di gestire la sala, di ricevere gli ospiti, e coordinare la brigata in collaborazione don il direttore, fornendo la massima attenzione e cura al cliente. - Diploma / laurea in settore affine o cultura equipollente; - Significativa...
Da oltre 60 anni il Gruppo Panorama accoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l’Hotel Panorama di Maiori. Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.La risorsa si occuperà:- Della gestione completa della cucina e del coordinamento della brigata in linea con gli standard aziendali;;...
Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno,...
Un hotel di lusso in Campania cerca un professionista esperto da inserire nel proprio team per la Stagione ****. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, possedere buone capacità organizzative, precisione e una forte dedizione al lavoro. Si offre un ambiente di lavoro stimolante e l'opportunità di crescere insieme a un team consolidato. È richiesta l'invio di un CV...
Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigataSupervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della catenaControllo delle scorte, degli ordini e dell'organizzazione della dispensaGarantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentareCollaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuovi piatti o miglioramento...
Nuove Frontiere Lavoro spa - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13 / I / 0009873 / 03.01 del 12 / 05 / 2008) ricerca :PERSONALE SALA / BARSTAGIONE ESTIVA 2026HOTEL 5Per formare uno staff di eccellenza per una prestigiosa struttura alberghiera sita a Positano, ricerchiamo diversi componenti della brigata da impiegare presso Ristorante e Bar dell’hotel; nello specifico le figure ricercate...
Commis di cucina - Hotel Villa Franca *****LHoscoPer ampliamento organico previsto per la Stagione 2026 (03 Aprile ? 31 Ottobre) si ricercano le seguenti figure di cucina e pasticceria:Commis di cucina e pasticceriaDemi-Chef di cucina e pasticceriaChef di partita cucina e pasticceriaSi richiede esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, buona capacità organizzativa, precisione e dedizione...
Gestione Sala e BrigataLa risorsa sarà posizionata all’interno di uno degli outlet dell’albergo e, in collaborazione con il reparto Operativo e Direzionale, si occuperà della gestione della sala affidata e del coordinamento della brigata, garantendo un servizio di alta qualità.RequisitiEsperienza in ristoranti stellati per personale di sala e cucina.Conoscenza fluente della lingua inglese per...
CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree...
Ami la cucina e vuoi trasformare la tua passione in un mestiere?Old Wild West di Nola — parte del Gruppo Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione — è alla ricerca di apprendisti/e di cucina pronti/e a mettersi in gioco e crescere con noi!Cosa farai:Entrerai a far parte della nostra brigata di cucina e, affiancato dal team, imparerai ogni giorno qualcosa di nuovo:la preparazione delle materie...
OverviewSTAGIONE WEDDING 2026: ENTRA NELLA MIO TEAM (Caserta)Per la nuova stagione estiva 2026, sto selezionando nuovi professionisti da inserire nella mia cucina per un ambizioso progetto dedicato al Luxury Wedding in provincia di Caserta. Cerco persone che non vogliano solo "un lavoro stagionale", ma che desiderino far parte di un sistema orientato all'eccellenza.Le posizioni apertePer il...
Descrizione dell'aziendaL'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri!Descrizione del lavoroIn accordo e sotto la supervisione dell’executive Chef e del pastry Chef la risorsa:è responsabile della creazione di...
Un'azienda alberghiera rinomata in Campania cerca un professionista per la Gestione della Sala e Brigata. La risorsa si occuperà della gestione della sala e del coordinamento della brigata, garantendo un servizio di alta qualità. Richiesta esperienza in ristoranti stellati e fluente conoscenza della lingua inglese. Si offre vitto e alloggio, contratti da 6 mesi con possibilità di proroga fino...
Da oltre 60 anni il Gruppo Panorama accoglie ospiti da tutto il mondo in strutture di eccellenza come l’Hotel Panorama di Maiori. Se cerchi un luogo dove crescere, valorizzare il tuo talento e costruire una carriera duratura, il nostro team è il posto giusto per te.La risorsa si occuperà:- Del lavaggio di piatti, stoviglie, pentole e utensili da cucina; - Della pulizia e sanificazione delle aree...